Cartographie autoclave = distribution de température autoclave

Cartographie thermique d’autoclave statique ou rotatif

Elimination des générateurs de dérive sur autoclave

Localisation des points froid/chaud

Dispersions rendues acceptables des points froid/chaud

Les attentes d'une étude de répartition des températures :

Une cartographie autoclave doit se traduire par un rapport qui répond positivement au cahier des charges exigé par votre donneur d’ordre (certificateur, grande distribution ou acteurs de l’agro-alimentaire) ou une opération importante de maintenance. Aussi la dispersion totale ne doit pas dépasser le degré lors du palier de pasteurisation ou de stérilisation et ce n’est pas toujours le cas.
Alors que faire ?
NOTRE METHODE EXCLUSIVE VOUS DONNE UNE SOLUTION :
– vérifier et ajuster la métrologie des instruments de mesure de votre autoclave alimentaire
– cartographier les températures de l’enceinte et les rendre homogènes si nécessaire par divers ajustements (écriture du barème, mode de régulation, puissances réseaux d’énergie, …)
– identifier le point froid et le point chaud
– contrôler la repétabilité de l’équipement
– vérifier la correspondance des performances au cahier des charges
– éditer rapidement un rapport clair et détaillé qui valide l’exploitation industrielle de l’autoclave

Visuel cartographie autoclave2
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Déroulement d'une cartographie autoclave

Evaluation sur site industriel :
– Etude de l’atelier et de ses réseaux d’énergie
– Identification de la charge critique
– Localisation des zones froide/chaude et calages éventuels pour réduire leurs dispersions
Phase de tests :
– Répartition optimisée de cinq capteurs par panier
– Relevé des températures, pressions à chaque étape
Processus de validation :
– Mesure de deux cycles en charge critique
– Lecture et interprétation des valeurs obtenues
– Personnalisation du protocole possible

Engagements

Edition d’un rapport sous 30 jours reprenant les exigences du demandeur
Comparaison des résultats aux critères d’acceptation
Préconisations éventuelles d’optimisation :
– paramètres de régulation
– écriture du barème
– plan de chargement

Informations pdf sur la cartographie d'autoclave

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