Des défauts aléatoires sur vos produits pasteurisés ou stérilisés ?
A votre demande, Axitherm réalise un diagnostic de votre ligne de production, du remplissage au traitement thermique de votre stérilisateur industriel. Vous bénéficiez ainsi d’un point de vue expert permettant de standardiser votre qualité et d’éviter les non-conformités. En faisant … Lire…
C’est possible avec l’optimisation de barème. La réduction d’épaisseur matière de vos pots et barquettes permettrait une diminution significative du coût d’achat mais des déformations importantes font leur apparition lors de la pasteurisation/stérilisation en autoclave agroalimentaire. Axitherm adapte vos barèmes à ces emballages allégés pour autoriser leur … Lire…
Le point froid emballage est un terme usuel désignant l’emplacement pour lequel le traitement thermique est le moins élevé. Par conséquent, ce point est l’endroit de toutes les attentions. Si vous rencontrez des instabilités à 55°C ou si votre produit n’est pas satisfaisant à DLC, il se peut que le … Lire…