Axitherm wurde 2002 auf Anregung von Herrn Alain Fournial, dem derzeitigen Geschäftsführer des Unternehmens, gegründet, um leistungsfähige Dienstleistungen und Messinstrumente anzubieten, die auf die Lebensmittelindustrie zugeschnitten sind.

Seitdem sind Frédéric Terrien und Charlotte David zum Team gestoßen. Frédéric kümmert sich um den Herstellungsteil und ist auch vor Ort für technische Aufgaben tätig.
Charlotte ist für die gesamte Verwaltungsstruktur verantwortlich, von den Bestellungen über den Kundendienst bis hin zu Controlling und Buchhaltung.