Barème sur barquette bi-compartiment

deformation-barquette-double

Fuites ou déformations sur barquettes à double compartiments? Avec un équipement adapté et un savoir faire acquis depuis près de 15 ans, Axitherm vous aide à pasteuriser ou stériliser vos recettes dans chacune des alvéoles tout en conservant l’intégrité de vos assiettes.

En disposant, sur chaque alvéole, une sonde de déformation reliée à la centrale P&P Box, le barème est révisé pour éliminer les contraintes sur l’emballage et faire disparaitre les fuités et écrasements d’assiettes. En couplant ce suivi de déformation avec les capteurs miniatures de température AXImini , nos experts en traitements thermiques garantissent le maintien de la valeur pasteurisatrice ou stérilisatrice minimale dans chacun des 2 compartiments, donc la stabilité des plats cuisinés.

Si vous souhaitez travailler en autonomie sur ces emballages bi-compartiments, les spécialistes des barèmes vous forment à l’utilisation de l’équipement de suivi déformation, vous expliquent la méthodologie pour exploiter vos mesures et vous proposent la location ou l’achat du même équipement.

Capteurs de déformations pour assiette bi-compartiment          PnP Box news

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous solliciter en nous adressant un message sur contact@axitherm.com.

/ Service / Tags: