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Après plusieurs mois de gestation le nouveau logiciel AxiSoft-Mono est enfin disponible !!! 

Le logiciel AxiSoft en version mono est un software dédié à un seul enregistreur de température. Vous pouvez choisir le modèle qui vous convient dans la gamme des capteurs sans canne, à savoir DrinkLOG, AXImicro, AXImicro II, HeatLOG et Thinlog
Avec sa présentation … Lire…

Economie d’énergie

Le prix des énergies a flambé ! Il faut absolument être moins gourmand.
Entre exigences environnementales et raréfaction des ressources, les énergies sont au cœur des préoccupations actuelles.
AXITHERM orchestre la réduction des consommations de vos autoclaves sans aucun besoin d’investissement. La productivité et la qualité du produit sont scrupuleusement conservées. Armée … Lire…

AXITHERM vous apporte conseil et expertise dans vos études de stérilisation et pasteurisation alimentaire quelque soit la nature de l’emballage.
 

 
AXITHERM, prestataire de services, intervient sur votre site et ajuste les barèmes pour:
– éviter la déformation et l’éclatement de vos emballages consécutifs à des modifications de matériau, d’épaisseur, de recette, de … Lire…

L’ Afficheur autonome de déformation est le petit frère de la centrale d’acquisition P&P Box. Il vous informe sur la déformation instantanée de l’emballage ainsi que sur son évolution des 10 dernières minutes. 
Son affichage double (valeur numérique + courbe) est alimenté par batterie longue durée pour un usage aisé en … Lire…

Je suis en charge du dossier économie d’énergie au sein de mon entreprise. Notre atelier stérilisation comporte plusieurs appareils. Proposez-vous des solutions pour réduire la consommation autoclave ?
Notre réponse en vidéo :

A sécurité alimentaire et productivité égale, le barème d’un autoclave peut être revisité dans l’objectif de réduire son coût … Lire…

Après pasteurisation ou stérilisation, je retrouve mes opercules ouverts et si j’essaie de modifier mon barème, j’ai des marques sur les barquettes, comment dois-je ajuster mon barème ?
Notre réponse en vidéo :

La déformation de barquette ou d’emballage en général s’accompagne de l’apparition de fuites quand la pression engendrée par … Lire…

Je souhaiterais améliorer les qualités organoleptiques (texture, goût, couleur), est-ce que je peux y parvenir par la modification du barème de pasteurisation ou de stérilisation?
Oui en effet. En prenant en compte les capacités d’échauffement de votre produit, Axitherm vous reconstruit un barème optimisé pour réduire les effets des réactions de … Lire…

Je souhaite mesurer des températures et j’hésite entre un équipement filaire et des sondes embarquées. Pouvez-vous m’aider ?
En fait, le choix de la sonde pour autoclave dépend de votre utilisation. Pour le contrôle de production ou l’implantation d’un grand nombre de capteurs, il est pertinent d’utiliser des sondes embarquées également … Lire…

Garantir la pasteurisation de vos noisettes, amandes, noix et céréales ?
L’enregistreur de température miniature AXImicro II répond à cette nécessité. Vos acheteurs de fruits à coque exigent de vos produits des critères bactériologiques de plus en plus restrictifs et pour y répondre, vous appliquez systématiquement une pasteurisation. Mais connaissez-vous la … Lire…