Grâce au service optimisation des traitements thermiques en autoclave (O.T.T.A) vous pouvez réduire la consommation énergétique de vos appareils sans investissement majeur. En étudiant à la fois le fonctionnement de l’autoclave agroalimentaire et le comportement du produit et de son emballage, nous vous proposons un aménagement de barème permettant d’utiliser moins de vapeur, moins d’air comprimé et moins d’eau à chaque cycle. L’économie réalisée par cycle peut être chiffrée grâce à l’instrumentation spéciale que nous avons développée.
L’expérience de plus de 10 ans d’application chez divers producteurs en pasteurisé ou en stérilisé montre que des gains sont possibles sur tous les types d’autoclaves, de recettes ou d’emballages. La seule contrainte est la perturbation de la production sur un autoclave de la batterie pendant 2 à 3 jours. Par contre, les gains sont multiples :
– gains énergétiques
– identification précise du fonctionnement de l’autoclave agroalimentaire
– maîtrise de la VP et/ou VS
– reproductibilité de la qualité des recettes
– retrouver un fonctionnement normal des alarmes émises par l’automate
– connaissance des capacités réelles de production : planification de production facilité
Cette prestation s’accompagne d’une information pour que vos équipes R&D ou Qualité deviennent complétement autonomes sur le développement de vos futures recettes tout en conservant les avantages de l’O.T.T.A.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à visiter notre site www.axitherm.fr et à nous solliciter en nous adressant un message sur contact@axitherm.com.
